Die Lehre mit Blick über den Tellerrand

Wir sind bereit Verantwortung zu übernehmen. Alle Events im Rahmen der Premiumlehre werden als ÖkoEvent PLUS verantstaltet.

Seit 2010 ist ÖkoEvent die Dachmarke der Stadt Wien für nachhaltige Veranstaltungen. Für das Prädikat gelten Mindest- und Kann-Kriterien, die für das ÖkoEvent oder im besten Fall für ein ÖkoEvent PLUS erfüllt werden müssen.

Die ökologischen Kriterien reichen von der Anreise über die Stromversorgung bis zur Mülltrennung während und nach Veranstaltungen.
Besonderes Augenmerk wird auf die Speisen- und Getränkeangebote gelegt: Hier zählt bio, regional, saisonal und bei tierischen Produkten der Blick auf die tiergerechte Haltung.